バイオテックジャパンや低たんぱく食品の仕事に興味を持ったきっかけは何ですか？

元々医療関係の職に興味があり栄養指導や制限食の献立作成をやってみたいと思っていました。大学の企業説明会でバイオテックジャパンを知り、お客様に向けての健康情報の紹介や献立作成に力を入れようとしていることに加え、食事制限がある方の食事の選択肢を「モノづくり」を通じて増やせる企業であることに感銘を受けました。また、それまで一般企業で管理栄養士が働いているイメージが無く、自分にとって未知の分野で挑戦してみたいという気持ちが強かったのでバイオテックジャパンを選びました。

現在の仕事内容を教えてください。

日常的な業務はお電話にてお客様のご注文をお伺いしたり、ECショップの対応などのお客様サポートを行っています。管理栄養士としては、当社の製品を使った献立・レシピ作成や各種SNSの投稿作成、学会・展示会の参加があります。いずれの業務も「お客様とのコミュニケーション」を大切にしており、特にお電話では消費サイクルや何を重要視して商品を探しているか(価格、たんぱく質量、味等)などを考慮しながらお客様1人1人に合った商品・サービスをご提案しています。学会・展示会への参加は腎臓病に関する最新の知見やトレンドをおさえることができ、それがお客様への話題提供やマーケティングにも繋がるため、積極的に参加して知識をアップデートするようにしています。

お客様対応の中で「やっていてよかった」と感じる瞬間はどんなときですか？

お客様から感謝の言葉をいただいた時です。私が所属する営業チームは常にお客様のお声を聞いてお仕事をしていますが、特に印象に残っているのは「低たんぱく米が美味しく炊飯できない」とお客様からお問い合わせいただいたとき。お客様に製品を美味しく食べていただく提案をするのも私たち管理栄養士の仕事ですので、炊飯方法や加水量を何回も試し、お客様にお伝えしたところ「とても丁寧に教えていただいて、今では美味しくいただいている」とお言葉をいただけました。「ありがとう」「ここに聞いてみて良かった」と言っていただけることは日々のモチベーションに繋がっています。

慢性腎臓病のお客様をサポートするうえで、難しさや工夫している点はありますか？

慢性腎臓病のお客様をサポートするうえで大切にしているのは、お客様とのコミュニケーションです。特に当社で力を入れているSNSにて、「どんな情報が人気か」「どんなレシピが反応が良いか」を確かめたり、アンケート機能やコメント機能を用いてお客様とのコミュニケーションを図っています。お客様の食事療法に対するお悩み・不安をキャッチし、お客様が少しでも明るい気持ちで食事に向き合えるよう心に寄り添ったサポートを心がけています。

バイオテックジャパンの営業チームの雰囲気や、管理栄養士として働く環境で良いと感じる点は？

営業チームは、明るく、いつでも相談し合える雰囲気です。基本的に同じ空間・近い席で各々の業務を行なっているため、コミュニケーションが取りやすく情報共有がしやすいです。管理栄養士ではない方もいらっしゃいますが、皆さん食べ物や健康の情報に詳しいため、いつも様々なアイデアをいただいて業務に活かしています。

先輩・同僚との関わりや、チームで印象に残っているエピソードを教えてください。

CKD食事療法のポイントや当社のサービスをまとめたガイドブックを作成したことです。先輩が大枠を作ってくださり、それを自分がデザインや伝わりやすさを考えて編集し実際にお客様にお配りした事が印象的です。日々、先輩の柔軟で広い視野から生まれるアイデアに助けられていますが、そこに自分のアイデアと想いをのせてお客様サポートに繋がった事が「チームで頑張った！」という感じがして嬉しかったです。

休日や仕事終わりの過ごし方などを教えてください。

パンが好きなのでパン屋さんを巡ったり、実家の家族に会いに行ったりする事が多いです。また、趣味が似ている先輩とカフェでゆっくりお話することもあります！

今後、管理栄養士としてどのようなことに挑戦していきたいですか？

まだまだたんぱく質調整食品の知名度は低いため、食事療法を継続しやすくするツールとしてもっと「知ってもらう」活動をしていきたいです。やはり治療食と聞くと美味しくないというイメージを持たれてしまうので、美味しく食べるメニューの考案や治療食のハードルを下げるような情報発信を行っていきたいと考えています。また、私自身学生の時たんぱく質調整食品の存在を知らなかったので、栄養学科の学生さんにアプローチできるようなアクションも起こしていきたいです。

管理栄養士を目指す方へ、一般企業で働く魅力や、バイオテックジャパンをおすすめする理由を教えてください。

一般企業で管理栄養士が活躍するという姿にまだイメージが湧かない方もいると思います。私の今の一般企業で働く管理栄養士のイメージは、ジャンルにとらわれず自分の知識の使い方・技術の身に着け方次第でどんなフィールドでも活躍出来ること。そして自分の中にある「やりたい事」や「アイデア」を形にしやすいのが一般企業の魅力だと思っています。バイオテックジャパンではそれをすぐに形にできる、そしてお客様のためにより良い形に変えて届ける事ができる確かなノウハウがあり、お客様に喜んでいただけた時の達成感がこの会社を選んで良かったと思える理由です。