2021/10/20
越後シリーズで人気の炊飯用米粒タイプから
たんぱく質が通常のお米の1/20まで低減された「1/20越後米粒タイプ」が登場いたしました。
1/20越後米粒タイプは、「たんぱく質をなるべく低く、普通のごはんに近い食味のものが欲しい」というお客様向けに開発しました。
1/12.5越後米粒タイプのようなもっちりとした炊き上がりで、当社独自の発酵法である「植物性乳酸菌発酵熟成法」でたんぱく質をさげつつ、1/25越後米粒タイプよりもお求めやすく設定しました。
商品の詳しい情報や植物性乳酸菌発酵熟成法については、越後くらぶ公式HPをご覧ください。
イラスト付きで分かりやすく解説しています。